NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE

• Stima del valore nutritivo degli alimenti zootecnici, mediante tecniche tradizionali e la valutazione in vitro della produzione cumulativa di gas.
• Influenza dell’alimentazione animali sulla produzione quanti-qualitativa delle derrate alimentari di origine animale.
• Impiego di fonti proteiche alternative alle farine di estrazione e di cereali primaverili-estivi ed estivi con minori fabbisogni idrici nell’alimentazione degli animali da reddito.
• Impiego di materie prime geneticamente modificate (OGM) sulla salute degli animali e sulle derrate da essi prodotte.
• Ruolo dell'alimentazione sulla qualità della vita degli animali da compagnia.

Partecipanti

Federico Infascelli
Monica I. Cutrignelli
Serena Calabrò
Raffaella Tudisco