Un mondo di 'bufale'

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Perché preferire il latte di capra per il consumo diretto rispetto a quello vaccino? E' il quesito affrontato da Gianfranco Cosenza nel primo contributo del notiziario di settembre di Un mondo di 'bufale'.

Manuela Martano e Karen Power sfatano, invece, alcuni misteri (vero o falso) sul calabrone, mentre Ludovico Dipineto risponde a sette fake news relative ai prodotti dell'avicoltura (carne e uova) che eliminano alcuni pregiudizi molto diffusi.

Prosegue la rubrica a carattere divulgativo a cura dei docenti del Dipartimento di Medicina Veterinaria dell'Ateneo federiciano.

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