Corso di Perfezionamento in Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere: on line il nuovo bando
Corso di Perfezionamento in Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere: on line il nuovo bando
Le domande di partecipazione potranno essere presentate dall'11 settembre al 9 novembre 2026, entro le ore 12
C'è tempo dall'11 settembre al 9 novembre 2026 per candidarsi al Corso di Perfezionamento in 'Igiene Alimentare, Nutrizione e Benessere' dell'Università Federico II. L'Ateneo ha pubblicato il bando per l'ammissione di 120 laureati al percorso formativo dell'anno accademico 2026/2027.
Il percorso, istituito presso il Dipartimento di Biologia, è rivolto ai laureati interessati ad acquisire competenze specialistiche nel campo della nutrizione, dell'igiene alimentare e della promozione del benessere.
L'obiettivo è fornire una preparazione specialistica sulle principali tematiche legate all'alimentazione, alla formulazione di piani dietetici personalizzati e all'educazione alimentare. Particolare attenzione sarà dedicata ai meccanismi di regolazione del peso corporeo, alla composizione corporea, alla sindrome metabolica e ai principi dell'igiene e della sicurezza alimentare.
Il corso ha una durata di un anno accademico per un totale di 1.500 ore, suddivise tra 60 ore di lezioni frontali e pratiche, 500 ore di formazione e-learning e 940 ore di studio individuale. La frequenza è obbligatoria per almeno l'80% delle attività sia in presenza che online.
Il programma didattico affronta temi che spaziano dall'igiene degli alimenti e dal sistema HACCP alla fisiologia della nutrizione, dai LARN all'alimentazione nelle diverse fasi della vita e nelle principali patologie. Sono inoltre previste esercitazioni pratiche sulla valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea, sull'elaborazione di schemi dietetici, oltre ad approfondimenti dedicati alla nutrizione sportiva, alle diete vegetariane, alle tecniche di counseling, ai disturbi del comportamento alimentare e agli aspetti organizzativi e gestionali dello studio professionale.
Le domande di partecipazione potranno essere presentate dall'11 settembre al 9 novembre 2026, entro le ore 12, consegnandole presso il Dipartimento di Biologia, Laboratorio di Fisiologia della Nutrizione (via Mezzocannone 8), inviandole tramite posta elettronica all'indirizzo mariapia.mollica@unina.it oppure con raccomandata A/R.
Il bando e il modulo di domanda sono disponibili sul sito dell'Università alla pagina dedicata.