Controllo della filiera dei prodotti della pesca

Obiettivi formativi

Il corso di perfezionamento in avrà la finalità di focalizzare gli aspetti fondamentali che contribuiscono alla corretta gestione del comparto ittico.

Modalità didattica

Il corso ha la durata di 11 mesi a partire dal 21/03/2019 fino al 04/12/2019. Il corso si articolerà per un totale di 90 ore, il 50% delle quali rappresentate da esperienze pratiche su navi da pesca, in mercati ittici, impianti di acquacoltura e industrie di trasformazione, oltre che da esercitazioni da tenersi presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali del'Università degli Studi di Napoli "Federico II".

Presenza e impegno orario

La frequenza del corso è obbligatoria per almeno il 90% del totale dell'impegno orario previsto.