Centro di Ateneo per l'Innovazione e lo Sviluppo dell'Industria Alimentare (CAISIAL)

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Codice identificativo:  Rif. 5/2025 BORSA CAISIAL/RESPECT

n. 1 borsa avente ad oggetto: "Ottimizzazione di processi enzimatici per migliorare i sistemi estrattivi di composti bioattivi da cascami di pomodoro".