Scienze e tecnologie delle produzioni animali

  • Classe di Laurea: LM-86 Scienze zootecniche e tecnologie animali
  • Tipo di corso: Magistrale
  • Area didattica: Medicina Veterinaria
  • Scuola: Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria
  • Dipartimento: Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali
  • Durata: 2 anni
  • Accesso al Corso: Laurea di 1° livello
  • Coordinatore: Prof. Vincenzo PERETTI (vincenzo.peretti@unina.it)
  • Sito Web: www.medicinaveterinaria.unina.it
  • Ufficio Segreteria Studenti: Segreteria Studenti Area didattica Medicina Veterinaria
  • Sportello di Orientamento:
  • Obiettivi specifici:

    Gli obiettivi formativi specifici del Corso sono:
    - fornire competenze di elevato livello scientifico nel campo del razionamento alimentare di animali allevati in sistemi zootecnici tradizionali;
    - fornire competenze di elevato livello scientifico nel campo della foraggicoltura, patologia vegetale, fitoiatria, entomologia e delle tecniche mangimistiche;
    - fornire competenze di elevato livello scientifico nel campo della selezione e miglioramento genetico animale;
    - fornire competenze tecniche sulla gestione, sulle costruzioni, sull'impatto ambientale, sulla ecotossicologia, sulla ecoparassitologia, per una gestione eco-sostenibile degli allevamenti animali in linea con le direttive nazionali ed europee di sostenibilita economica, ambientale, ecologica e anche ai fini del benessere animale;
    - fornire conoscenze tecniche e scientifiche sull'allevamento faunistico e venatorio e sulla gestione dei parchi, sull'insetticoltura e sulle produzioni marine;
    - fornire una preparazione tecnico-scientifica su tematiche relative alla tutela dell'agrobiodiversita nelle filiere zootecniche e alla loro valorizzazione, certificazione e trasformazione tecnologica;
    - fornire conoscenze su argomenti di valutazioni estimative e sulle politiche per la stabilizzazione dei redditi agrivoli per poter svolgere la professione di Dottore Agronomo.

    Il percorso formativo prevede un'ampia parte comune (89 CFU) per poi articolarsi in due curriculum da 31 CFU, uno finalizzato ad approfondire aspetti legati alla biodiversita zootecnica ed all'allevamento di specie minori e di fauna selvatica ed un altro focalizzato sulle filiere zootecniche ecosostenibili, produzioni tipiche e tradizionali.

  • Il corso di studio in breve:

    Il Corso di laurea in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali e un corso di laurea magistrale dell'area delle scienze zootecniche. Il Corso di Laurea ha lo scopo di formare professionisti in grado di operare nel settore dirigenziale delle attivita che ruotano intorno all'allevamento delle specie domestiche e selvatiche. La formazione tecnica e manageriale fornita la laureato gli consente di interagire con numerose figure professionali e di assistere sotto l'aspetto economico aziende zootecniche, industrie mangimistiche, associazioni allevatori, cooperative zootecniche nonche le industrie che trasformano gli alimenti di origine animale. Il laureato in Scienze e Tecnologie della Produzione Animale e' in grado, inoltre, di fornire una valida consulenza sulla qualita dei prodotti di origine animale per la grande distribuzione organizzata e di valutare l'orientamento del mercato al fine di una programmazione aziendale e territoriale. Puo ricoprire incarichi dirigenziali in enti e servizi quali i servizi nazionali e regionali per la salvaguardia dell'ambiente e del territorio (Servizi Tecnici dello Stato, Agenzie internazionali (FAO), nazionali e regionali per l'ambiente, Centri di salvaguardia di specie animali in via di estinzione, Servizi Tecnici e Assessorati regionali, provinciali e comunali, Comunita Montane, ecc.). La preparazione che gli deriva dal percorso formativo gli consente di inserirsi come consulente nei diversi settori del comparto agro-zootecnico e, per il suo peculiare percorso formativo anche in attivita di ricerca applicata e di laboratorio.
    Al Corso di Laurea in Scienze Tecnologie delle Produzioni Animali si accede dopo aver conseguito un diploma di laurea triennale, in modo diretto se laureato nella classe L-38 o della classe ex DM 509/99 ad essa corrispondente ai sensi del DM 386/07 o previa valutazione della carriera pregressa ed eventualmente superamento di crediti formativi aggiuntivi. Il Corso non richiede test di ammissione, e prevede l'acquisizione di 120 crediti formativi universitari (CFU), comprendenti attivita di didattica frontale, attivita pratiche n laboratorio e studio personale. Il percorso formativo e completato da uno stage di 12 CFU che viene svolto presso enti pubblici ed aziende private operanti nei differenti ambiti di competenza per il laureato di questa classe e dalla discussione di una tesi redatta secondo quanto definito in un apposito regolamento. Tutte le informazioni relative al cds, agli insegnamenti erogati ed ai programmi dei corsi sono reperibili sul sito web di dipartimento: www.mvpa-unina.org .
       

  • Conoscenze richieste per l'accesso:

    Per l'accesso al Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali sono richieste conoscenze in settori scientifico/disciplinari non presenti nell'ordinamento didattico quali: Matematica (MAT/01-09), Chimica generale, organica e inorganica (CHIM/03-06), Anatomia veterinaria (VET/01) e conoscenze preliminari nei seguenti settori che saranno oggetto di approfondimento nell'ordinamento didattico del cds:
    -Biochimica (BIO/10)
    - Fisiologia veterinaria (VET/02)
    - Agronomia e coltivazioni erbacee (AGR/02)
    - Nutrizione e alimentazione animale (AGR/18)
    - Zootecnica generale e miglioramento genetico (AGR/17)
    - Zootecnica speciale e tecniche di allevamento (AGR/19)
    - Zoocolture (AGR/20)
    - Economia ed Estimo Rurale (AGR/01).

    Possono accedere a questo percorso magistrale gli studenti laureati nella classe L38 del DM 270/04 e della classe 40 del DM 509/99.
    E' possibile l'iscrizione di studenti laureati in altre classi di laurea previa verifica del percorso curriculare svolto ed il riconoscimento di almeno 60 CFU nei settori caratterizzanti sopra riportati, identificati come requisito minimo.
    La valutazione delle carriere pregresse e a carico del Consiglio di Coordinamento didattico che verifica i contenuti disciplinari e gli obiettivi formativi dei singoli insegnamenti o delle attivita che hanno contribuito al conseguimento dei crediti.
    Per tutti gli studenti in possesso dei requisiti curriculari e prevista la verifica della personale preparazione con le modalita definite nel regolamento didattico del corso di studio.
    Il Consiglio valutera le eventuali richieste di iscrizione dei laureati presso Atenei stranieri verificando la congruita della carriera dello studente ed il possesso dei requisiti minimi in una prova di ammissione.
    Per tutti gli studenti e richiesto un livello di conoscenza della lingua inglese a livello B2, che, laddove non certificato ufficialmente, sara verificato mediante placement test.

  • Orientamento in ingresso:

    Presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali (DMVPA) e presente una Commissione Orientamento e Tutorato, coordinata dalla Prof.ssa Manuela Martano e composta da docenti del Dipartimento (Prof.ssa Paola Maiolino, Prof.ssa Raffaella Tudisco e Prof. Piero Lombardi) e da due rappresentanti degli studenti (Ludovica Liguori e Paola Vitiello), che si occupa dell'orientamento degli studenti in entrata, in itinere ed in uscita, lavorando a stretto contatto con il Coordinatore del Corso di Studi e con la Commissione paritetica.
    Alle attivita di orientamento partecipano anche studenti e dottorandi dei corsi di laurea del DMVPA, vincitori di assegni per l'incentivazione delle attivita di tutorato, didattico-integrative, propedeutiche e di recupero (nell'a.a. 2019/2020 sono stati attribuiti al Dipartimento -DR/2019/2548 del 24/06/2019-12 assegni).
    Per tutte le attivita di orientamento in ingresso e prevista la collaborazione con il COINOR.
    Nel corso dell'anno accademico 2019/2020 la Commissione Orientamento e tutorato ha provveduto all'inserimento, nel sito web del DMVPA, di un link specifico per l'orientamento. Accedendo a questo link, nella sezione servizi, si possono visualizzare tutte le attivita svolte e quelle in programmazione, relative all'orientamento in ingresso, in itinere e in uscita.

    L'orientamento in entrata si rivolge agli studenti delle Scuole Medie Superiori e delle Lauree Triennali che vogliono conoscere in modo dettagliato le offerte formative (materie di studio, organizzazione didattica, sbocchi professionali e occupazionali) attivate presso il DMVPA.
    La commissione Orientamento e Tutorato ha partecipato, come ogni anno, a due giornate di orientamento: UNIV-Expo, il Salone dello Studente campano (10/11 Ottobre 2019) e Orienta-SUD (5-7 Novembre 2019).
    Nel mese di Settembre 2020, e stata programmata una giornata di orientamento in entrata per gli studenti del CdS in Tecnologie delle Produzioni Animali, al fien di presentare i CdS magistrali in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali (STPA) Precision Livestock Farming (PLF). A tale giornata parteciperanno il Direttore del DMVPA ed i Coordinatori dei CdS.
    Quest'anno a causa dell'emergenza COVID19 sono state annullate due giornate di open days programmate nella sede principale del DMVPA ed e stato organizzato il 5 Maggio 2020 sulla piattaforma Microsoft Teams un Open Day Virtuale. Hanno partecipato a tale evento numerosi studenti, ai quali e stata presentata l'offerta formativa e gli sbocchi occupazionali e professionali del CdS in STPA. Al termine della giornata gli studenti hanno ricevuto il materiale illustrativo in merito ai vari corsi e un attestato di partecipazione alla giornata di orientamento.
    Sono stati organizzati incontri chat promossi dalla sezione orientamento del Coinor (15 Maggio ore 15) per rispondere alle domande degli studenti, svolti sul sito dell'orientamento della Federico II. Inoltre, una volta a settimana, previa prenotazione, gli studenti delle scuole medie superiori hanno la possibilita di collegarsi al Team dedicato all'orientamento (Orienta-Vet), e interagire con un componente della Commissione orientamento e tutorato. Il servizio e stato attivato il 20 Maggio e sara disponibile fino alla fine del mese di Luglio.
    Durante le giornate di orientamento in ingresso e, ogni qual volta ne viene fatta richiesta, viene distribuito il seguente materiale informativo (sia in forma cartacea che digitale), reperibile anche sul sito web del DMVPA:
    - brochures dell'offerta formativa del CdS in STPA, sia in italiano che in inglese, quest'ultime distribuite anche agli studenti internazionali ed ERASMUS.
    - VETMECUM, un vademecum per le matricole e gli studenti fuori sede contenente tutte le informazioni pratiche relative al Dipartimento (sede, mezzi di trasporto utili, aree ristoro, ecc..)

  • Prova finale:

    La laurea magistrale in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali si consegue dopo aver superato una prova finale che consiste nella discussione di un elaborato originale inerente ad una materia del percorso formativo. L'argomento scelto per la preparazione dell'elaborato e concordato con un docente relatore e deve contenere le piu recenti acquisizioni sull'argomento prescelto e mettere in luce le capacita di sintesi e di comunicazione dello studente. La tesi di laurea magistrale potra essere collegata e contestualizzata al lavoro di tirocinio o stage in aziende e realta accademiche italiane ed estere.
    Per ulteriori dettagli si rimanda al Regolamento didattico del CdS.